CJ제일제당

최적화된 설비로 제품을 안정적으로 생산해 고객에게 전달한다는 성취감을 느끼며, CJ제일제당이 BIO산업 1위가 되는 것에 기여해 World Best CJ를 함께 만들어가고 싶습니다. 저는 성취감으로부터 업무의 원동력과 행복을 얻는 사람입니다. 바이오와 식품은 환경과 규제에 민감하고 변동이 큼에도, CJ제일제당은 매출과 세계 1위에 대한 분명한 목표를 세우고 이를 실제로 달성해가고 있습니다. 이러한 기업에서 함께 목표를 달성하는 성취감으로 행복을 느끼며 업무를 해나가고 싶습니다. 고객의 제품 선택에 환경요인이 들어가고 ESG경영이 실현되며, 환경의 중요성이 커지고 있습니다. CJ제일제당의 BIO사업은 이러한 변화를 빠르게 파악하였습니다. 독보적인 PHA 기술력을 확보하고 케파를 늘리며, 글로벌 생분해 플라스틱 시장의 우위를 점하고 있습니다. 저는 동아리 리더로서 코로나에 대응해 교육과 녹음 기준 등의 규칙을 수립하며, 변화를 예의주시하고 빠르게 파악하는 것의 중요성을 배웠습니다. 또한, 환경공학을 수강하며 오염의 원인과 측정, 개선을 학습하였습니다. 환경을 생각하는 기업인 CJ제일제당에서 발 빠르게 시장을 파악하고 적응해, CJ제일제당을 들었을 때 식품보다 BIO를 먼저 떠올릴 만큼 BIO사업부문을 성장시키고 싶습니다. 생산을 담당하는 BIO Engineer는 신증설 프로젝트를 수행하고, 공정개선과 원가절감, 안정화까지 전 과정을 보아야 합니다. 저는 동아리의 국장으로서 팟캐스트 생산의 전 과정을 관리하며, 제품을 생산해 고객에게 전달하는 성취감이 스스로 일하는 원동력이 됨을 알게 되었습니다. 약속된 시간에 맞춰 생산하기 위해 구글드라이브로 일정을 공유하도록 하며, 생산을 계획화하였습니다. 하나의 제품 생산을 위해 여러 유관부서가 함께해야 하기에, 관리자는 전체를 봐야 함도 배웠습니다. 제품을 생산해내는 성취감으로 최적화된 생산을 안정적으로 유지하는 엔지니어가 되겠습니다. 경험과 어학능력도 꾸준히 쌓아 해외파견을 통해 글로벌 프로젝트도 수행해내고 싶습니다.

생산엔지니어는 대량으로 이루어지는 공정 과정에서 효율적으로 생산이 이루어질 수 있도록 관리합니다. 저는 '공정제어 및 설계'와 '반응공학'을 수강하며, 여러 제어와 반응기의 장단점, 블록선도 해석법을 학습해 효율을 높이는 제어방법을 선택하는 것을 배웠습니다. 또한, '열역학', '화공 양론'을 통해 물질수지식을 세워 계산하고, 그래프 해석으로 화학반응을 학습하였습니다. 더불어, '소프트웨어개론1'과 '화공전산'을 수강하여 python의 알고리즘을 이해하고 가우스뉴턴메소드를 풀이하며 data를 필요에 따라 가공하는 역량을 높였습니다. 이러한 전공지식으로, 그래프와 data 해석으로 동특성을 파악하고, 원하는 출력을 위해 변수를 조절하겠습니다. 공정 최적화를 위해서는 문제점을 찾아 불량이슈를 해결하며 공정을 개선해야 합니다. 저는 '캡스톤디자인'을 수강해 시행착오와 도전으로 원인을 찾아 해결하여, 다공성 소재인 커피박으로 냄새 및 습기 제거 패드를 디자인한 경험이 있습니다. TPU와 레진으로 1차 실험을 진행하자 냄새와 묻어남의 문제가 발생하였습니다. 커피박 사이로 스며들어 묻어남을 줄이면서 탄력성있고 냄새가 없는 액체 바인더가 필요함을 분석하였습니다. 논문과 특허, 영상에서 정보를 습득하고 장단점을 바탕으로 정리하였고, 그 결과 수성 폴리우레탄을 바인더로 선정해 묻어남 없고 탄력성있는 패드를 디자인하였습니다. 이를 바탕으로, 문제를 파악해 공정을 개선하고 생산 안정화를 이뤄내겠습니다. BIO 사업부문에서는 핵산, MSG 등의 식품첨가제와 라이신, 트립토판 등의 사료첨가제, 생분해 플라스틱 소재인 PHA를 생산하고 있습니다. 저는 '일반생명과학'과 '분자생명공학'을 수강하며 균주개량과 발효기술 이해에 필요한 생물학적 기초 지식을 쌓았습니다. 또한, 캡스톤 디자인 수업에서 바인더로 폴리우레탄을 사용하며, 고분자 소재에 대한 이해를 높였습니다. 이러한 전공 기초역량을 바탕으로, CJ제일제당에서 생산하는 제품들에 대한 이해를 높이며 생산업무를 수행하겠습니다.

미국 캘리포니아 교환학생으로 영어 자료들을 두려움 없이 읽어내게 되었고, 어학능력을 높일 수 있었습니다. 저는 '기계 열역학', '통계학 입문' 등 5과목을 수강하였습니다. '기계열역학' 교수님은 필기체와 강한 사투리를 사용하셨습니다. 내용을 알아보기가 어려워 저는 교수님께 양해를 구하고 녹음을 시작했습니다. 녹음을 반복해 듣고, 필기와 전공서적 내용을 비교하며, 포기하지 않고 학습을 해나가 B라는 성적을 받았습니다. 또한, '통계학 입문'에서는 팀 프로젝트를 수행해야 했습니다. 팀원들과 보고서를 작성해 발표해야 했고, 유일한 외국인 학생이었던 저는 아이폰을 사용하지 않아 아이메세지로 소통할 수도 없었습니다. 구글드라이브로 보고서를 작성해 피드백하는 방법으로 소통하였고, 저는 다들 어려워하던 계산문제를 자진해 담당하기도 하였습니다. 그 결과, 팀 활동을 무사히 마쳐 A라는 좋은 성적을 받을 수 있었습니다. 이러한 경험으로, 다양한 영어 자료를 읽어내고 여러 악센트와 필기체에도 두려움 없이 소통하며 글로벌 업무에 임하겠습니다. 2020년 3월, 파견 두 달 만에 미국에 코로나가 퍼졌습니다. 교환학생을 떠났던 목표는 어학능력을 높이고, 다양한 문화권의 사람들과 교류하는 경험을 하기 위함이었습니다. 하지만 코로나로 많은 기회가 차단되었고, 저는 주어진 상황에서 적응력을 발휘해 목표를 수행하였습니다. 독일, 미국인 룸메이트들과 많은 시간을 보내며 각자 음식을 만들어 대접하고, 서로의 친구와 홈 파티를 하기도 하였습니다. 자연스레 영어를 쓰는 환경에 노출되었고, 노트북 자판부터 음식, 대학 문화까지 다양성을 배웠습니다. 코로나로 인해 집에 있는 시간이 길어지며, 설거지 방법, 음식의 냄새, 화장실 사용 등의 다름을 받아들일 수 있었습니다. 이러한 경험으로 각국의, 각 사람의 다름을 이해할 수 있게 되었고, 어려운 상황에 목표를 잃지 않고 적응하는 역량도 높였습니다. 글로벌 프로젝트를 담당하며 새로운 문화를 마주하더라도, 다름을 인정하고 적응하며 업무를 수행하겠습니다.