미생물 발효 및 효소생산 연구 (오송, 계약직)

[샘표식품] 미생물 발효 및 효소생산 연구 (오송, 계약직)

[세부 사항]

· 미생물(곰팡이, 바실러스, 유산균 등) 분리 배양 및 미생물 분석업무(대장균, 일반세균수, 유산균 수 등)

· 미생물 액체 배양

· 미생물 고체 발효

· 이화학 성분 분석(수분함량, pH 등)

· 대사체분석 (효소역가 분석, 유기산, 당함량, 폴리페놀 함량 분석 등)

[지원자격]

· 신입/경력 무관

· 학사 혹은 학사 이상에 준하는 자격을 갖춘 분 (26년 8월 졸업예정자도 지원 가능)

· 관련 분야를 전공한 분 (식품공학, 식품영양학, 화학, 생명공학, 분자생물학, 미생물학 등)

· 미생물 관련 기초이론 및 실험 가능하거나 미생물 배양, 분석 경험이 있는 분

· 발효식품 관련 제품개발 업무에 관심이 있거나 진행이 가능한 분

[우대사항]

· 미생물 및 효소 발현, 분석 관련된 경험이 있는 분

[VISION]

- 샘표의 강점인 미생물과 발효업무를 진행하면서 기초연구진행과 제품개발 연구도 겸비한 전문연구원으로 성장 가능