미생물 발효기반 장류제품 연구 (오송, 정규직)

[샘표식품] 미생물 발효기반 장류제품 연구 (오송, 정규직)

[세부 사항]

· Omics 기반의 미생물 특성연구

· 미생물 발효기술개발

· 장류 베이스 모듈 및 제품 개발

· 대량생산 공정기술 개발

· 제품 품질개선 및 생산성 증대 연구

[지원자격]

· 식품/미생물/생명공학 등 관련 분야를 전공한 분으로, 석사 혹은 석사 이상에 준하는 자격을 갖춘 분

· 논리적이고 분석적인 사고력을 갖춘 분

· 발효식품과 미생물에 대한 관심이 많은 분

[우대사항]

· 미생물 배양 최적화 혹은 효소 특성 연구 경험이 있는 분

· 통계TOOL을 활용한 데이터 분석 및 실험 설계가 가능한 분

· 운전 면허를 소지한 분으로, 운전 경력이 있는 분