영업관련 관리자

F&B Manager (F&B 팀장) 담당 업무 • 그룹 전체 매장 운영 표준화 및 품질 관리 체계 구축 • 브랜드별 F&B 콘셉트, 메뉴, 원가 전략 수립 • 공급망(SCM) 및 벤더 계약 관리, 원가 최적화 • 위생 및 서비스 품질 기준 확립, 교육 운영 • 신메뉴 개발 및 기존 메뉴 개선 주도 • 본사 경영진 및 유관 부서(마케팅, 운영, 재무)와 협업 • 호주 및 뉴질랜드 전 매장 F&B 퍼포먼스 모니터링 • 직영 매장 기반 프랜차이즈 전환 전략 수립 및 실행 • 프랜차이즈 운영 매뉴얼, SOP, 품질 기준 체계화 • 가맹점 개설 프로세스 설계 및 가맹점주 교육 프로그램 구축 자격 요건 필수: • F&B 운영 및 매니지먼트 경력 5년 이상 • 손익(P&L) 관리, 품질관리, 매장 오퍼레이션 역량 • 비즈니스 영어 커뮤니케이션 가능자 우대 • 프랜차이즈 또는 다점포 외식 그룹 근무 경험 • 해외(호주/뉴질랜드) F&B 산업 이해 • SCM, HACCP, 식품안전 관련 자격 보유 • 한식/일식 외식 브랜드 경험 ※ 뉴질랜드 ACC 보험은 일반적인 사고로 인한 치료는 모두 적용 됨 ※ 비자 지원: 뉴질랜드에서 합법적인 체류 가능자로, 비자 지원을 위한 결격사유가 없어야 하며 경력 및 학력이 비자 발급 조건과 맞는 경우 지원 가능(단, 제반 경비는 본인 부담) ※ 가족 동반 가능(비자에 따라 상이함), 단 비용은 본인 부담 ※ 제출된 서류에 허위사실이 있는 경우 입사 취소 될 수 있습니다. ※ 접수된 서류는 채용절차에 따라 일정기간 보유 후 폐기 ※ 본 공고와 관련한 추후 면접진행 및 채용과정, 당사자 간 합의 및 계약 사항에 대해서는 KOTRA가 책임지지 않음을 알려드리오니 착오 없으시기 바랍니다.