기업명 비공개

지원동기-고객에게 최상의 맛과 신선함을 제공하여 기쁨을 제공하는 사람이 되고자 지원했습니다. 식육 가공학 및 실습 과목을 수강하며 소시지를 직접 만들며 원료육을 정형, 세절 ,믹싱 등의 과정을 직접 실습했습니다. 이 과정에서 식품을 만들 때 위생과 안전이 중요하다는 것을 배웠습니다. 이 경험을 바탕으로 축산식품의 품질에 대한 궁금증이 생겨 이를 해결해 보고자 논문을 작성하기로 했습니다. 2021년 10월부터 냉동 등심 육의 숙성기간에 따른 품질변화에 대한 논문을 작성하고자 실험을 진행했습니다. pH, 보수력, 전단력 측정 등 수업 중 배운 내용을 실제로 적용해 보며 실험하고 있습니다. 이를 통해 식육 보관에 따른 맛과 품질에 영향을 미치는 요인에 대해 직접 결과를 내볼 수 있으며, 실험 능력을 향상시킬 수 있었습니다. 더 나아가 축산 기사 자격증 취득을 통해 지식적인 역량을 향상시켰습니다. 이러한 경험으로 도드람푸드에서 고객에게 기쁨을 주는 제품을 만들기 위한 사람이 되겠습니다. 성격 소개(장단점, 특기)-농식품미래기획단 서포터즈에서 세심한 성격으로 팀워크 향상에 기여한 적이 있습니다. 해당 서포터즈는 팀 단위로 참가가 가능하여 팀원을 모집했습니다. 서포터즈는 매달 1회씩 8개월 동안 농식품 관련 아이디어를 제안 및 게시를 위해 팀원의 참여도를 높이고자 고민했습니다. 팀을 결성한 직후에는 모두 의욕이 있었으나 발표를 기다리는 동안 시기가 저하되었습니다. 의욕을 높이고자 팀원들이 지원서를 작성했을 당시 각자 잘 했던 분야를 떠올려 각자의 장점과 능력을 파악해 역할을 제안했습니다. 구성을 잘했던 사람은 아이디어 제안을, 블로그를 하고 있는 사람은 블로그 게시를, 카드 뉴스를 만들어 보신 분은 카드 뉴스 제작을 제안했습니다. 세심함으로 팀원들의 장점을 파악하고 관심과 독려로 100명의 팀 중 월별 미션 3등이라는 높은 결과를 얻을 수 있었습니다. 이 장점이 다른 사람이 지나칠 수 있는 부분을 세심하게 점검이 필요한 품질관리 직무에 도움이 될 것이라고 생각합니다. 반면, 저의 단점은 내성적인 성격입니다. 이를 극복하고자 시설관리공단에서 직무체험을 했을 당시 나이 차이가 많이 나는 직원들과 친해지기 위해 직원들이 좋아하는 것, 자주 하는 행동으로 공통 관심사를 찾아 친해지려고 노력했습니다. 생활신조-항상 긴장하고 처음처럼 임하자가 저의 생활신조입니다. 가금류질병방제연구실에서 실험을 할 당시 혈청 분리를 위해 튜브에 옮겨 담는 중에 튜브에 적힌 번호를 착각해 잘 못 옮겨 담는 작은 실수를 했습니다. 실험이 익숙해졌다고 생각해 방심했다는 것이 저의 큰 문제였습니다. 다시 원상 복귀하여 실험에는 지장이 없었으나 이후로 항상 실험이나 일을 함에 있어 방심하지 않고 항상 긴장하며 임하자는 신념이 생겼습니다. 긴장을 높이기 위해서 실험실을 항상 깨끗하게 유지하며 실험 용액을 옮겨 담을 때 입으로 소리 내며 두 번씩 확인하는 규칙을 가지게 되었습니다. 올해 10월부터 숙성 일자에 따른 냉동 등심 육 품질 변화에 대한 실험을 진행하며 긴장을 유지하도록 규칙을 가지고 실험에 임하고 있습니다. 제조 공정에서 원재료 품질검사. 공정 중간 품질 검사 등 반복되는 검사가 필요한 품질관리 업무에 있어 항상 처음처럼 임하며 긴장을 늦추지 않는 태도를 가진 저는 품질관리 업무에 적합한 사람이라고 생각합니다. 입사 후 포부/장래 희망-도드람 푸드는 맛있는 제품으로 조직원, 조합원, 고객 모두의 행복을 위해 힘쓰고 있습니다. 이곳에서 고객에게 최상의 맛과 신선함을 제공하여 기쁨을 주는 사람이 되겠습니다. 입사 전, HACCP 교육 및 식품 미생물 공부 등 식품 안전에 대한 공부를 하며 입사를 준비하겠습니다. 입사 1년 차, 전공으로 배운 지식과 실습, 실험을 통해 얻은 업무수행 능력을 바탕으로 빠르고 정확하게 품질관리 업무에 적응하겠습니다. 품질 직무의 전문성 향상을 위해 항상 꼼꼼하게 메모하며 배우는 자세를 가지겠습니다. 입사 5년 차, 원료, 제품, 공정별 위생관리 등 전반적인 품질관리 업무의 프로세스에 적응하고 품질관리 팀 내 소통을 통해 서로가 가진 지식을 공유할 수 있도록 하겠습니다. 입사 10년 차, 다년간의 업무 경험으로 효율적인 품질관리 업무를 이끌 수 있는 리더로서 발돋움하기 위해 준비하겠습니다. 나만의 개성-저는 공동의 이익을 달성하기 위해 참여를 이끈 경험이 있습니다. 교내 재학생 멘토링 활동으로 신입생에게 대학 생활에 필요한 경험과 정보를 교류하는 프로그램을 진행했습니다. 저는 멘토로서 신입생 멘티에게 학교생활을 돕기 위해 멘티들의 해당 학기 목표를 받아 이를 달성할 수 있는 방법을 함께 이야기했습니다. 멘티들은 교내 장학금 취득의 공동의 목표를 가지고 있었습니다. 이를 함께 이뤄나가고자 장학금 취득에 대한 정보를 공유하고 목표를 달성했는지 일지를 작성했습니다. 이 과정에서 불편함을 느끼지 않도록 편안한 분위기에서 정서적 친밀감을 유지하고자 노력했습니다. 그 결과 각자의 목표를 달성할 수 있었고 현재까지 연락을 하며 친하게 지내고 있습니다. 에게 세심한 관심과 배려를 보여 멘티들의 적극적인 참여를 유도할 수 있었습니다. 이 경험이 도드람푸드의 같이 성장하는 공동체의 이념을 실천할 수 있다고 생각합니다. 특기사항-여름방학 동안 국립 농업과학원 식생활영양과에서 현장실습 1회, 아르바이트 1회를 통해 컴퓨터 작업능력을 향상시켰습니다. 국립농업과학원 식생활영영과는 국가표준식품성분표를 작성하기 위해 식품의 영양성분을 분석하고 DB를 작업하는 부서입니다. 이곳에서 2020년 8월 현장실습을 하며 국가표준식품성분표 DB을 엑셀 작업하는 업무를 담당했습니다. 엑셀 작업 업무 능숙화를 위해 컴퓨터활용능력 2급을 취득했습니다. 1년이 지난 2021년 8월 같은 부서에서 아르바이트를 하며 엑셀 표를 만들 때 함수 기능을 사용하여 표를 작성하는 등 업무 속도 향상과 작업 이해도 향상으로 칭찬을 받았습니다. 또한 이곳에서 국민들의 식품 건강과 영양관리를 위한 국가식품성분표 DB 작성을 위해 시료를 손질하고 균질화하는 업무를 수행하였고. 식품성분을 분석하는 방법을 배웠습니다. 식품의 성분을 분석하고 정리하는 업무 데이터화, 컴퓨터 활용능력에 있어 이 경험이 품질관리 업무에 도움이 될 것이라 생각합니다.