기업명 비공개

교내 활동을 활용하여 직무에 대한 높은 이해도와 협력을 통한 문제해결능력 및 책임감을 길렀습니다. 전공 수업으로 식품에 대한 전반적인 지식과 식품 관련 법률 및 HACCP, 업무에 필요한 문서 작성법 등 전문지식을 갖추었고, 취업 동아리를 통해 연구개발과 품질관리 직무에 대한 방향성을 잡았습니다. 이후, 산학연계 KG-PBL(Problem Based Learning) 프로그램에 참여하여 기업에서 실제 연구개발을 원하는 ‘쌀 전분을 활용한 푸딩 물성 모방 및 개선’이라는 주제를 받아 역할 분담을 통해 자료 조사를 하고, 연구를 위한 실험에서 많은 시행착오를 겪으며 문제 해결에 대한 책임감을 얻었습니다. 또한 ISO 22000 교육을 듣고 조를 편성하여 떡볶이의 제품설계, 원부재료 및 공정별 위해 요소를 직접 분석해봄으로써 각 위해 요소의 발생 원인과 예방조치에 대해 입고부터 인도까지의 과정에서 면밀하게 살피고 위생문제가 발생하지 않도록 해야 한다는 책임감을 가지게 되었습니다.