기업명 비공개

시장과 소비자 니즈를 반영한 상품 전략 기획은 시장 경쟁력을 확보하고 시장 점유율을 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 저는 이러한 인식을 바탕으로 창의적인 아이디어를 통해 신규 주류 상품을 성공적으로 완성한 경험이 있습니다. 경쟁사들과 차별화된 주류 상품 기획을 위해 변화하는 음주 트렌드를 반영하여, 술을 못 마시는 사람도 가볍게 즐길 수 있는 식혜를 활용한 소주 칵테일 레시피를 기획했습니다. 이는 큰 인기를 얻어 주류 매출의 10%를 차지하는 인기 메뉴로 자리매김했습니다. 사조오양에서도 이러한 경험을 바탕으로 끊임없이 외부 동향을 살피고, 시장 트렌드를 분석하여 창의적인 전략을 수립하겠습니다. 특히, 사조오양의 특징과 강점을 살려 고객에게 차별화된 경험을 제공할 수 있는 적합한 전략을 개발하는 데 최선을 다하겠습니다.

최신 트렌드를 파악한 후, 최적의 상품을 개발하기 위해서는 관련 부서와의 긴밀한 협업과 효과적인 의사 소통 능력이 필수적입니다. 저는 과거 족발 프랜차이즈 론칭 당시, R&D 팀과의 협업을 통해 시그니처 메뉴인 누룽지 족발과 사이드 메뉴를 성공적으로 개발한 경험이 있습니다. 구체적으로, 회의를 통해 다양한 의견을 조율하고 반복적인 시식 테스트를 거쳐 고객 입맛에 가장 잘 맞는 최고의 메뉴를 완성했습니다. 또한, 현장 직원들의 의견을 적극 수렴하여 메뉴얼을 작성하고, 레시피 기반 원가율을 반영하여 합리적인 가격으로 고객 만족도를 극대화하는 최적의 메뉴판을 구축했습니다. 사조오양에서도 이러한 경험을 바탕으로 관련 부서와 원활한 소통을 통해 고객 니즈를 정확하게 파악하고, 시장 트렌드를 반영한 차별화된 상품을 기획하겠습니다. 또한 적절한 가격 책정 전략을 통해 고객들에게 매력적인 상품을 제공하고, 지속적인 매출 증대에 기여하도록 노력하겠습니다.

마케팅 직무는 제품 출시 후 운영까지 모든 과정을 체계적으로 관리하며 이윤 창출을 극대화하는 역할을 합니다. 저는 과거 주점 프랜차이즈 운영 경험을 통해 데이터 분석의 중요성을 깊이 인지했으며, 이를 바탕으로 고객 선호도를 파악하고 메뉴별 수익성을 분석하여 전략적인 메뉴 구성을 진행했습니다. 구체적으로, 가오픈 기간 동안 메뉴별 주문량을 실시간으로 모니터링하고, 고객 만족도 조사를 실시했습니다. 이를 통해 인기 메뉴와 저조한 메뉴를 파악하고, 메뉴 가격 및 구성을 개편하였으며 메뉴 조합 프로모션 기획을 통해 고객 구매 유도에도 성공했습니다. 저는 사조오양에서 매출 데이터 분석을 통해 고객 만족도가 낮은 제품을 파악하고, 개선 방안을 마련하여 이윤 극대화할 수 있는 모습 보여드리도록 하겠습니다.

저는 시장 트렌드 분석을 통해 대중적인 주점 프랜차이즈를 기획하고, 고객들의 의견과 매출 데이터를 바탕으로 끊임 없이 메뉴를 개선해나갔습니다. 더 나아가 IFS 창업 박람회 부스 운영을 하며, 가맹점주를 대상으로 영업 활동을 이어갔고 3호점까지 오픈할 수 있는 괄목할 만한 성과를 얻을 수 있었습니다. 이 과정 속에서 마케터로서 기획력과 커뮤니케이션을 통한 운영 능력을 확인할 수 있었습니다. 대표 브랜드인 오양 맛살을 포함하여 트렌디하고 안전한 가공식품을 선보이고 있는 사조오양에서 시장 트렌드 맞춰 상품 및 전략 기획을 통해 매출 증대에 기여하는 것은 식품 마케터로서의 제 비전을 실현할 수 있는 좋은 기회라고 생각하여 지원하게 되었습니다. 빠르고 정확한 시장 트렌드 파악 능력과 원활한 소통 능력을 바탕으로 제품별 맞춤형 전략을 수립하고, 이를 실행함으로써 사조오양의 성장에 기여하는 모습 보여드리도록 하겠습니다. 30개의 브랜드를 관리할 수 있었던 스케줄 관리 능력 저는 담당 브랜드에 대한 책임감과 주인의식을 바탕으로, 효과적으로 관리할 수 있는 능력을 갖고 있습니다. 이는 다수의 유통 채널과 거래처를 관리하며 정확한 업무 수행이 요구되는 마케팅 직무에 있어 매우 중요한 역량입니다. 특히, 상품 정보 입력 및 수정 업무는 실수가 발생할 시 매출에 치명적인 영향으로 이어질 수 있기 때문에 꼼꼼하며 체계적인 운영 능력이 필수적입니다. 저는 과거 외식 브랜드 기획자로 근무하며 30여개의 외식 브랜드를 담당하며 브랜드의 메뉴 및 매장 변동에 맞춰 예약 서비스 채널, 메뉴판, 태블릿 등을 정확하고 빠르게 업데이트하는 업무를 담당했습니다. 이를 위해 실시간으로 채널 모니터링과 현장 직원과의 꼼꼼한 소통을 통해 메뉴 변경 정보를 누락 없이 파악하여 반영했습니다. 또한 변동된 내용을 표로 정리하여 현장과 팀내에 공유하고, 정기적으로 확인하며 오류를 최소화하였습니다. 결과적으로 메뉴 및 매장 정보 오기재로 인한 매출 손실 0%를 달성하며 고객 만족도를 극대화하는데 기여할 수 있었습니다. 저는 30여개의 브랜드를 운영하면서 효율적으로 스케줄을 관리할 수 있는 노하우를 터득할 수 있었습니다. 실시간으로 정보 관리 경험을 바탕으로 사조오양의 마케팅 업무에서도 상품 정보를 정확하게 관리하여 매출 손실 방지에 기여하겠습니다. 또한, 고객 만족도 향상을 위해 제품 정보 오류를 최소화하고 정확한 정보 제공에 최선을 다하는 모습 보여드리도록 하겠습니다.