기업명 비공개

[역량2. 아는 만큼 보인다] 고급영양학 수업에서 특정 대상을 타깃으로 한 건강기능간식을 고안하라는 과제를 했었습니다. 수업에서 배운 미량 영양소 중 하나인 3가 크롬의 혈당 조절 작용을 반영해 제2형 당뇨병을 앓고 있는 환자를 위한 스테비아잎에서 추출한 감미료를 이용한 카스텔라를 생각했습니다. 식품을 잘 설명하기 위해서는 기본적인 지식이 있어야 합니다. 저는 전공 수업을 통해 식품의 farm to table 과정을 배웠습니다. [역량3. 새로운 마음가짐, 열정] 2018년 8월, 공군학사장교로 입대했습니다. 3개월의 훈련소 생활은 체력적으로 아주 힘들었습니다. 저는 체력이 좋은 동기들을 따라가야 한다는 부담감 대신 저와 비슷한 동기들과 함께 개인시간을 이용하여 달리기를 했습니다. 또한, 자신감 있게 훈련을 해보자는 마음을 먹고 30분 일찍 일어나 300명의 후보생에게 일과를 전달해주는 자치 근무도 맡았습니다. 어려움이 닥쳤을 때 내세운 열정적인 태도는 조금씩 향상된 체력을 가져다주었고 동기로부터 응원도 받았습니다.